MELOCOTONES A LA BRASA

Si los melocotones estan maduros y llenos de sabor os dara pena pensar en asarlos, pero os aseguro que disfrutareis de esta fruta sabrosa y de otra forma de comerlo.
y ademas las barbacoas debemos usarlas para asar distintas carnes, verduras que estan sabrosisimas y por que no fruta.

Ingredientes:
20 gr de mantequilla.
2 cucharadas de caramelo o azucar moreno.
2 melocotones maduros pero firmes.

Cuando nuestra barbacoa tenga la brasa preparada ,cortaremos un pedazo de papel de aluminio que pintaremos con la mantequilla  templada. Espolvorearemos el azucar moreno que se pegara a la mantequilla y colocaremos los melocotones partidos por la mitad ,sin hueso y con piel.Cerrar el papel de aluminio sin apretar.
Lo mantendremos entre las brasas unos 20-25 minutos y los sacaremos con cuidado a un plato.Retiraremos el papel de aluminio y una vez templado el melocoton , lo disfrutaremos entre las risas y charlas de familiares o amigos. Personalmente me gusta acompañar este manjar con una copa de vino tinto.


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