UN AÑO MAS CARNAVAL........

Un año más vuelven los carnavales. De los mas madrugadores son los de Zubieta e Ituren .
Ayer asistimos ha un curso "kit de supervivencia en internet" ,lo daba Ana Cortaire (Entre nosotros,siempre que podáis ir a un curso suyo, id)
aprendimos de 2500000 aplicaciones , juegos de facebook ,smarphone ,tablets ,bits, geoposición.....

Bien, los carnavales de Zubieta e Ituren son todo lo contrario.Piedra, bruma ,sonidos ancestrales de cencerros , colores ocres ,sonidos naturales e imagenes que nos transladan a siglos anteriores...si dejas que todo eso entre en ti ,iguala los "gigas" de facebook y youtube juntos..

Esta semana 20 de Enero empezamos a hornear Cordero de Donamaria en el restaurante...
No os parece que comer cordero asado ,viendo el fuego de la chimenea mientras fuera hace frió
suena muy interesante ....Si te apetece ,vente....Tenemos que darnos caprichos de estos de vez en cuando y buscar el lado positivo al invierno.


Si nos dices la fecha exacta de este carnaval ,cuando vengas a nuestro restaurante a comer te regalare un postre de chocolate. (Caduca el 19 de marzo 2012)

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